嗯.. 我會否太不知廉恥呢
新開一個標籤「入廚樂」,裏面寫的只是baby food,而且是最簡易的那種!
但我在懷孕時已特別期待阿囡五個月大,給她做固體食物
這是一個最好的機會,讓我真正開始學習入廚
一直以來家中飯餐都由P 執掌,他愛煮又煮得好,所以我又怎會搶他的工作呢
可是我的確想做個好主婦,看到別人妻子、別人媽媽分享食譜、相片,也相當嚮往
故此,我一定要把握這機會!
假如半途而廢,交給別人來做,大概我這輩子都不會再想開拓廚藝了
也因此,雖然現在只紀錄簡易baby food,我期望將來可以分享上到枱面見得人的食譜!(火)
好,閒話說完
最近見小惡霸對食物越來越感興趣
以前會眼定定望住人進食,現在更加入嘴郁郁,好搞笑
所以是時候給她試固體食物~
一般大家都由純米糊開始
看了好多,也選好哪個米糊,但最後決定自家製
因為.. 我覺得要拿捏水和奶的份量來沖調的米糊好煩好難(?)
而且自己做更有誠意~( ---> 愛做無謂工夫的人)
做法:我參考這個帖子
不同的是我看錯了把米放入雪櫃常溫,其實應該雪進冰格
還有我用象印保溫壺焗粥,初頭有點擔心,焗成功了從此很方便!
因為 bb仔一開始轉固體只用得上2、3匙米,用煲的話實在勞師動眾大材小用,哈
不過水量還未拿捏好,要研究一下怎樣焗成好綿的粥
本來亦很懷疑這套研磨器
到真正磨出蓉狀我感到非常鼓舞!
而且很易用,不如起初擔心會很費力~
暫時試了三日,小惡霸只吃到幾啖仔
明天試新東西,我會繼續努力(握拳)
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