湯水篇

因為外婆，我重新拓展自己的煲湯專長

未想到久未煲湯竟然會煲得那麼好（?）

雖然煲湯是好簡單，把材料洗乾淨扔進水裏面兩個鐘就完成

但煲出來的好味道令人很有成功感！而且很有滋潤的感覺 ;)

花旗蔘+石斛+豬𦟌

紅蘿蔔+粟米+栗子+瘦肉



紅蘿蔔粟米最百搭，可以作為底子配好多其他東西一起煲

鯛魚

Yeah! 我成功用薑把魚煎得金黃，再放滾水"乍"一聲變奶白色！

雖然這是非常入門的層次，實在沒甚麼可炫耀喇

不過製成後我真是非常興奮，覺得從此沒任何湯水可以難到自己了～

蕃茄+薯仔+魚+豬𦟌

把奶白色魚湯倒入煲滾了的蕃茄薯仔湯

2小時後解香湯味散滿一室

試一口，嘩!

沒說笑，超級好味道！ 

獻醜了～ 這些都是家常湯水
好開心每次外婆都 goo lu goo lu 喝清光，非常賞面
可惜 P不愛飲湯，平常時自煲自飲實在沒趣
惟有努力培育小惡霸長成一個忠實捧場客啦～ 哈哈