《 1 歲 - 1 歲 2 個月 》 小惡霸一直是個固體吃得好差的麻煩友 水又喝得少,每日不知有否喝 10ml 然後一天,發現她竟然喝湯! 看著她最厲害時可喝光一碗大人碗,真的好意外 於是決定勤力點煲湯,幫補她多少營養,最起碼補充她好多水份 南瓜豆腐滾魚湯 在親子論壇學來的 看見滾湯,好適合呀 洗乾淨材料,剪好魚,滾30分鐘即可 家裏用的不黏鑊很好 煎魚用的油並不會令湯浮好多油 之後回娘家用的不銹鋼鑊煲魚湯,面頭浮起一層油,湯的口感馬上變差 另,是次煲湯有一烏龍事 直到我洗切材料時,越切越感到不對路 最終確認了 --- 我買錯木瓜當南瓜了 (囧) 幸好還是合得來 雖然湯帶點甜味有些怪 XD 粉葛豬𦟌粟米湯 粉葛比較常見煲鯪魚 不過我懶煎魚弄魚湯了,看見 fb 朋友煲粟米 那麼容易,當然馬上照抄! 粉葛和豬𦟌比較沒味道 所以此湯煲出來很重粟米香味 很清甜,而且小惡霸可以順便吃粟米湯渣 ;) 老黃瓜紅蘿蔔粟米豬𦟌眉豆湯 身在香港時煲的 香港街市有一包包湯料售賣 比較方便家中人口較少,湯料份量不需太多的家庭 而且連切的功夫也省卻,直接洗乾淨就可放進煲裏 譬如此包,40蚊,其實我覺得貴 湯包裏的粟米和紅蘿蔔少得以「一片一片」作單位 最後小惡霸把「三片」粟米刨光了 是第一次發現她可像刨西瓜一樣自行刨粟米呢(之前我們會弄成粟米粒給她) 小惡霸只有 4 隻牙仔,它們好忙好賣力!哈哈哈 下一次應該還是買完整的材料,不買湯包了~ *** 有時候隔太久沒去街市,煲不成湯 便以最簡易的瘦肉水代替 攪碎瘦肉、拍薑片,滾20分鐘即可 快捷好喝又營養~ 不過我懶洗多一件機器,所以較喜歡用刀剁瘦肉,不用攪拌機 =P